Die Khana Ghar Großküche wurde am 2013 mit eingeweiht. Die gewaltige Steigerung der Lebenskosten in Indien betrifft nicht nur El Shaddai, sondern alle Menschen in ihrem täglichen Leben.

Durch den Anstieg der Gas- und
Lebensmittelkosten, sowie der Gehälter für Mitarbeiter hatte El Shaddai die Entscheidung getroffen, eine zentrale Küche in Nord-Goa zu errichten, so dass die Leitung der Kinderheime sich auf die Arbeiten abseits der Essensversorgung konzentrieren kann.
Khana Ghar bedeutet „Das aus des Essens/ der Nahrung“ und ist die zentrale Küche mit der Möglichkeit alle El Shaddai Häuser, Cottages und Shelter in Nord-Goa zu bekochen. So wird die Qualität, Hygiene und Sicherheit bei der Essenszubereitung gewährleistet, unnötiger Abfall vermieden und es lässt sich rentabler arbeiten.

In Khana Ghar ist ein ausgebildeter Koch mit Team angestellt. Die Küche befindet sich in Assagao, direkt hinter dem House of Kathleen und in unmittelbarer Nachbarschaft des Rainbow House, Shekinah House und dem House of Norma.

Im Februar 2026 sind die beiden Shorts zur Khana Ghar Küche entstanden